早餐粥粉面

本套課程適合對早餐粥粉面感興趣，有想開早餐粥粉面店的創業者報名學習

課程學制：不限學時學會為止

學習內容：全套技術以及配方
學習實操：手把手，實操教學
早餐粥粉面5大優勢
1.粥類我們會教學：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、狀元及弟粥等品類；

2.湯粉類我們會教學：煲高湯、調湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理；

3.此項目除了一整套廣東腸粉技術之后，我們為了增加這個項目的市場競爭力，特意贈送了云吞、云吞面等項目，可以增強店面的競爭力；

4.早餐粥粉面腸粉這個項目運行了很多年，之所以經久不衰的原因是這個項目市場的認可度非常廣，作為早餐項目非常受歡迎；

5.我們的粥底比較有競爭力，有很多學員通過其他途徑了解到小吃實訓機構，來到現場被我們的粥底的煲制細節以及標準化的生產工藝技術所吸引， 品嘗之后都很滿意立即報名學習；

在這里你能學到什么
理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
項目實操內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
項目實操內容二

各種粥底、調料、配菜的制作，粥類的火力調控；
項目實操內容三

湯粉牛腩、排骨、豬手等碼子的實操，湯底的配制及細節；
項目實操內容四

廣東腸粉粉漿的調制、醬汁的制作，各類食料的腌制；腸粉有：齋腸、豬肉腸、雞蛋腸、蝦米腸、臘味腸、豬肝腸等；

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、**、裝修、服務、管理、采購、盈利模式
0基礎包學會

不限學習時間，直到學員學會滿意為止；簽訂學習合同，無須擔心學習費用問題
業界豐富經驗

多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業
熱門開店項目

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